মিশরি ত্বীন ফল ডুমুর
মিশরি ডুমুর ত্বীন ফল ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণ, হাঁপানি রোগ, শ্বাসকষ্ট, ত্বক সমস্যা, চুলের রোগে ত্বীন সবচেয়ে কার্যকর ভূমিকা রাখে। পবিত্র কোরআন যেহেতু সকল গবেষণার কেন্দ্রবিন্দু তাই কোরআনের এর বিবরণ থাকায় গবেষকরা উৎসাহের সাথে এর আদ্যপাদ্য নিয়ে দিন দিন গবেষনার প্রসার বাড়াচ্ছে।
 |
| মিশরি ত্বীন ফল ডুমুর |
পুরুষত্ব ও নারীর যৌন স্বাস্থ্য সংরক্ষনের জন্য অনেক গুরুত্ব বেড়েছে ত্বীন ফলের প্রাচীন গ্রীকদের মতে, ডুমুর ।
ভূমিকা
ত্বীন ফল কে বলা হয় মিশরি ডুমুর ত্বীন ফল ডুমুরের আলাদা জাত অন্য গুণ ক্ষম দিয়ে তা পবিত্র কুরআন শরিফের একটি সূরার নাম করেছেন মহান সৃষ্টিকর্তা। ক্যালসিয়াম,পটাসিয়াম,আয়রন ও জিংক সমৃদ্ধ ত্বীন-কে যৌন পরিপূরক হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এতে রয়েছে প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম,যা সেক্স হরমোন ও এস্ট্রোজেন ও এন্ড্রোজেন উৎপাদনে সাহায্য করে।
ডুমুর ত্বীন ফল গুণাবলী
পুরুষত্ব ও নারীর যৌন স্বাস্থ্য সংরক্ষনের জন্য অনেক গুরুত্ব বেড়েছে ত্বীন ফলের প্রাচীন গ্রীকদের মতে, ডুমুর হলো একটি পবিত্র ফল এবং একটি প্রাকৃতিক আফ্রোডিসিয়াক হিসাবে বিবেচনা করা হত। এটি যৌন উর্বরতা এবং প্রেমের প্রতীক। যৌন ক্ষমতা ধরে রাখা ও বৃদ্ধির জন্য প্রাচীন ভারতেও ডুমুর দুধের সাথে একত্রিত করে খাওয়া হত।
যেহেতু এটি দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের মতো খনিজগুলি দিয়ে বোঝায়, উপাদান গুলি বৈজ্ঞানীক ভাবে যৌন ও প্রজনন স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে। তদুপরি, একটি ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবে, অল্প বয়সী মেয়েদের প্রায়শই পিএমএস সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠতে ডুমুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
মিশরি ডুমুর ত্বীন ফল বিভিন্ন গবেষণার
পবিত্র কোরআন যেহেতু সকল গবেষণার কেন্দ্রবিন্দু তাই কোরআনের এর বিবরণ থাকায় গবেষকরা উৎসাহের সাথে এর আদ্যপাদ্য নিয়ে দিন দিন গবেষনার প্রসার বাড়াচ্ছে। ত্বীন ফলের উপকার বিষয়ে গবেষণায় আরও দেখা গেছে যেহেতু
শুকনো ডুমুরগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারের একটি উচ্চ উৎস, তাই এটি নারীদের মেনোপোসাল স্তন ক্যান্সার এবং হরমোন জনিত ভারসাম্যহীনতা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এখানে বার বার ডুমুর বলা হচ্ছে ডুমুর ত্বীন বা ডুমুর একই ফল শুধু উৎপাদনের দিক থেকে এর পার্থক্য করা হয়েছে।
পবিত্র কুরআনে ত্বীন উল্লেখ আছে
কুরআনের পাশা পাশি প্রায় সকল ধর্মেই ডুমুর কিংবা ত্বিন গাছের একটি বিশেষ গুরুত্ব আছে । পবিত্র কুর-আনে ত্বীন নামে একটি সুরা আছে যেখানে মহান আল্লাহ ত্বীন ফলের নামে কসম খেয়েয়েছেন।
গৌতম বুদ্ধ এবং যীশু খৃষ্ট এই ত্বীন গাছের নিচেই ধ্যন মগ্ন থেকেছেন বহু বছর, বিজ্ঞানীরা কুর-আন গবেষনা করে এই ফলের যাদুকরী গুনাগুন আবিস্কার করেছেন এবং ভারত সহ পশ্চিমা বিশ্বে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের মধ্যে এর চাহিদা ব্যপক ভাবে বেড়েছে। ডুমুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাংগানিজ। যা বয়েসজনিত কারণের নানা অসুখ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
ত্বীনের পুষ্টিগুণ
ত্বীন আছে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-কে, ভিটামিন-বি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, জিংক, কপার, আইরন ইত্যাদি। এতকিছু উপকারী উপাদান থাকলেও ক্যালরি এবং ফ্যাট নেই বললেই চলে। মোটা হয়ে যাওয়ার চিন্তা ঝেড়ে ফেলে পেট ভর্তি খাওয়ার মতো একটি ফল তীন। বড় সাইজের একটি ত্বীনে মাত্র ২ গ্রাম ফ্যাট থাকার কথা খাদ্য বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন।ত্বীন ফল রোগ প্রতিরোধ
ডায়েটেড জন্য ত্বীন সবচেয়ে কার্যকর ফল। এন্টিঅক্সিডেন্ট-এর তীনের চেয়ে ভালো ফল নেই ।প্রোস্টেট এবং জরায়ু ক্যান্সারের প্রতিষেধক হচ্ছে ত্বীন ফল ।
ব্লাড প্রেসার এবং স্নায়ুরোগ কমাতে দারুণ কার্যকর ডুমুর ত্বীন ফল। মায়ের বুকে দুধ উৎপাদনে তীনের অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখ। পাইলসে ভোগা ব্যক্তিরা অসাধারণ ঔষধ হিসাবে তীন অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখ। গরুর দুধে এলার্জি থাকলে তীন খানঅনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখ।
ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণ, হাঁপানি রোগ, শ্বাসকষ্ট, ত্বক সমস্যা, চুলের রোগে ত্বীন সবচেয়ে কার্যকর ভূমিকা রাখে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য তীনের অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখ। কিডনি, লিভার, ইউরিনারি ব্লাডারের কার্যকারিতা বহুগুণে বৃদ্ধি করে তীনের অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখ।ত্বীন ফল খেলে শরীরের দুর্বলতা দূর করে আনে সজীবতা শক্তি। ত্বীন ফলের উপকারিতা লেখতে চাইলে শেষ করা কষ্টকর হয়ে যাবে। আল্লাহর রাসুল (সা.) ত্বীন ফল অনুসারীদের মধ্যে বণ্টন করে দেয়ার সময় বলতেন, এটি খাও, কারণ এতে অনেক রোগের ঔষধ রয়েছে।
ত্বীনের আর দেশি ডুমুর মধ্যে পার্থক্য
ত্বীনের তরজমা শুধুমাত্র ডুমুর দিয়ে যারা করেন তারা একটা ভুল অর্থ দাঁড় করিয়ে দিচ্ছেন। এ দেশীয় মানুষদের মগজে এমন একটি ফলের চিত্র এঁকে দেয়া হচ্ছে যা মানুষের খাওয়ার একদম অনুপযোগী। পাখপাখালির খাবার শুধু। এমনকি ডুমুরের নাম শুনলে অনেকে বিরক্তিভাব প্রকাশ করেন।
তীনের ইংরেজি প্রতিশব্দ হচ্ছে Fig। আর এই ত্বীন এদেশের মানুষের কাছে একদমই অপরিচিত এক ফল। আমাদেরকে কুরআনিক শব্দ নিয়ে গভীরে ডুব দিতে হবে। ভাবতে হবে মনোযোগে। তারপর মুক্তা তুলে তা প্রচার করতে হবে। আল্লাহ যে ফলের শপথ করেছেন তা যেনতেন কোনো ফল নয়। অবশ্যই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারী তো বটেই।
এ ছাড়াও ত্বীন ফলের বাণিজ্যিক চাষ এখন এ দেশেই হচ্ছে। আপনি চাইলেই সরাসরি এসে দেখতে পাবেন। গাজীপুরের দক্ষিণ বারোতোপা গ্রাম, শ্রীপুর, মাওনা চৌরাস্তায় এই বিশেষ ফলের প্রথম বাণিজ্যিক ফার্ম। সরাসরি বাগানে এসে দর্শন করাই আপনাকে পরিপূর্ণ ধারণা তৈরীতে সাহায্য করবে।
ওরাও হাসবে নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url